高菜採り・・・

畑の高菜①畑の高菜②洗った高菜①洗った高菜②漬けた高菜

記録的な暖冬の影響で、全国的に露地野菜の卸売価格が大きく値下がりし、農家が苦しんでいる。葉物野菜を中心に生育が好調で、市場に出回る野菜の量が増加していることが要因。加工業者が輸入を増やしていることも追い打ちをかけている。農業団体は消費を増やし少しでも状況を改善しようと、販売促進活動を強めている。

 

例年であれば、3月上旬から採り始める高菜採りが、今年は記録的な暖冬の影響でしょう、高菜が大きくなっている。13日から採り始め、毎日畑に行って三池高菜とコブ高菜各100本持って帰って水洗い。一日天干しして大きい桶に漬けている。高菜に適量の塩を振って、揉んで桶の中に並べていく作業が続いている。桶に一杯なったら重しの石60㌔ぐらい載せて3日間ぐらいすると、水が上がって来る。

 

その後、今度は切ったコショウ(唐辛子)を適量に入れながら上の部分を下にして、また並べながら漬けていく作業が続く。22日までに畑に8回行って高菜を軽トラに積んで帰る。その内2回は知人にそのままやる。漬ける作業も大変であるので分けてやる。23日は朝から最初に漬けたコブ高菜を配って回る。約30人の方に配布。まだまだ続く高菜採りも少し飽いた気分になっている。なお、高菜を商売にすることはしていません。殆どお世話になっている方々に贈呈しています。

久しぶりに高菜の油炒めを・・・

高菜漬け①31.1.27高菜漬け②31.1.27

毎年3月に穫り入れする高菜が今年も順調に育っている。29年3月、30年3月に穫り入れて大きな桶に漬けてある高菜を昨日夕方あげて、塩抜きのため水に一晩つけた。その高菜を今朝上げて、小さく切って、油炒めを作った。大きな鍋に4回、相当の量がある。今日、油炒めにした高菜は29年分を使った。高菜を切るのは私の仕事であり、2時間かけて高菜を切る。数本はそのまま切って、食べてみたが、美味しく食べることも分かった。

 

油炒めをした高菜が多かったので、知人15人にタッパーに入れて配る。少し唐辛子も入れてあるので、ピリッとする。食欲の湧かない時など、高菜の油炒めは大変に良い。

東有田の水田農業を考える集い開催

東有田の水田農業を考える集い①31.1.15東有田の水田農業を考える集い②31.1.15猪苗代作り④21.5.16草刈り2回目21.7.21稲刈り

昨夜(15日)東有田公民館で諸留・上諸留地営農組合員を対象に開催された。8集落から約40名の組合員が出席した。県西部振興局農山村振興部集落営農・水田班から統計からみた東有田地区の実態と各種施策の取り組みについて説明、市農業振興課から農地中間管理機構・人・農地プランの説明があった。

 

その後は意見交換会に移ったが意見が少ない。会議の進め方もまずかった。これからの農業のあるべき姿はこうですとか、後継者がいないので、今後このような方策があるとか、議題になるテーマを提示すべきであった。出席者の中にはこのような会議であれば、今後出席はしないという声も多かった。

 

東有田地区は組織的に営農組合が出来ていない地区もあり、バラバラである現状を一本化するのは難しい。組織を一本化させて何が利点なのか、こうした具体的に提出する必要もある。中山間地域等直接支払い補助を貰っている地区と多面的機能支払制度で補助を受けている地区を一本化は難しいと思われる。ここ数年先、農業をやめる世帯、後継者が居なく農地が荒れることが予想される。耕作放棄地が増えつつある現状を早急に対策を考えることが重要である。

今年は年男!! 今年もよろしく

私31.1.1

高菜26.1.4 003

県功労者表彰30,11,3

謹賀新年

あけましておめでとうございます。

 

昨年中は色々な方に大変お世話になりました。市議を辞めて8年になります。11月3日に大分県自治功労者表彰を受けました。感謝に堪えません。これも市議7期をさせて貰ったお陰だと思っております。これからも体の続く限り、地域活性化のために微力ながら活動させて貰います。

 

今年は6回目の年男に当り、8月に満72歳を迎えます。自分なりの考え方などは60歳前後と思っていますが、それに伴う体が付いて行きません。米袋(30㌔)を持つのも重く感じるようになりました。朝起きると腰が痛かったり、歩くのも昔のような元気さは無くなっています。無理をせず、日頃の生活を過ごしています。

 

農業も隣の家の分(20㌃)を合わせて57㌃にお米を作り、畑も知人より借りて(7㌃)高菜を栽培し、自宅保管用以外は殆ど知人友人などに贈呈して喜ばれています。これも体を動かすために農作業をしていることもあります。夏の暑い日に草刈りをしたり、田んぼの消毒をしたり、毎日頑張っています。合わせて収穫の喜びを楽しんでいます。今年も立派な高菜が出来ています。2月下旬から取り始め、水洗い、天干し、塩で揉んで大きい桶に漬けていきます。

 

今年も相変わらずよろしくお願いいたします。

一日小雨が降り一安心!! 

高菜26.1.4 003三池高菜苗とコブ高菜苗30.11,13銀杏の木

12日は朝から夕方まで小雨が降り続き、昨日まで植えた高菜に水を掛ける仕事がしなくて一安心。予想では16日~17日にも雨が予想されているので今年は高菜に水掛はしなくて良いかも。根が付けば一安心するのだが…。

高菜苗が今年は大量に残りました。三池高菜・コブ高菜苗がいる方に差し上げます。連絡下さい。

裏山にあります銀杏の木葉っぱが黄色掛けています。今年は美しく色付きました。銀杏も今年たくさんなりました。袋に入れて水を入れて皮を柔らくしています。

 

 

 

 

今年も高菜を植えました

高菜26.1.4 003

雨が降らないために高菜植えに影響がありました。9日早朝の少しの雨で高菜植を始めました。畑の土も少し濡れていましたが、すぐに乾き始めています。10月初めに種を撒き、苗が大きくなり過ぎた。今日は三池高菜の苗約800本を植え込みました。畦を鍬手で掘り、そこに20㎝間隔で高菜苗を並べ、肥料をやり、根っこに土を被せ、根切り防止の農薬をやり、最後に高菜苗に水をやる。

 

一列30m、7列三池高菜を植え込みました。明日は残り部分にコブ高菜約600本を植える予定です。雨の予想が少ないので、毎日水やりをする日課が一週間続くだろう。根が付けば水やりも終わりです。後は時々畑に行って草取りをします。一冬過ぎて来年春には立派な高菜が出来ることを期待しています。写真は昨年の高菜です。

台風が心配!!順調に育っているが・・・

香米①28.9.2香米②28.9.2赤米①28.9.2赤米②28.9.2黒米①28.9.2

今年は暑い日が続いています。田んぼは害虫もなく、例年になく立派な稲穂が咲き、後は実が入り豊作が予想されていました。ところが一昨日、台風12号が発生し九州を直撃する進路で進んでいます。今年の古代米も順調に育っていますし、スズメも例年になく、少なく爆竹が少なく済んでいます。赤米・黒米はようやく花を咲かせ、今から実がいる状態です。香米などは盆前より花を咲かせ今は実が入り熟成している状態です。

 

ここで台風が直撃すれば香米は倒れる可能性が高い。赤米などは倒れる心配は少ないが花の粉が飛ばされる心配。その他、ひのひかりなども心配される。大きな被害がないことを願っている。

『夢米』販売予約開始!!

営農看板営農看板建て作業①28.7.29

昨年、大好評で口コミで広まり販売が多くなった有田の米(夢米)の今年分の販売予約受付が今日から始まった。諸留・上諸留地区営農組合が販売するものであります。

諸留町・上諸留地区農家118世帯が栽培した米である。今日29日夕方、役員が集まり4ケ所に看板を設置した。

組合員が心を込めた美味しい新米を食べてみませんか?30キロ7500円で販売します。

希望者は090-8222-6560まで連絡下さい。

予約締め切りは10月10日まで。

田植えして1ケ月・・・

田植え後1ケ月田植え後1ケ月②

6月11日から12日に田植えして1ケ月が過ぎました。苗も大きくなりました。今年は雨も多く、水不足の心配もなく順調に育っています。しかしながら害虫の心配があります。葉っぱが枯れてくるいもち病などが心配。今年は平島地区で集団消毒を予定している。農済から動噴の機械を借りて、400アールの田んぼに一斉に消毒する予定。

 

田植え後、1回目の畦畔の草刈りも終わった。今年は異常にジャンボタニシが異常繁殖している。土手付近に集まるタニシを毎日捕るのが日課になっている。全くジャンボタニシ対策をしていない田んぼの苗が食われている。自然との戦い。自然で左右される稲作である。これから9月終わりまで田んぼの見回りが日課になっている。

立派な稲苗が出来ました

稲苗代28.5.25

5月に入って一連の作業して、田んぼに並べシルバーシートで被せ、稲の苗作りをしていた。毎年、シートを取るまでは不安が心の底にあります。仕方が悪く、籾より芽が出ないこともあると聞いているから。シートを取って一安心。今年も立派な苗が現れました。

 

左が「古代米」5種類、中と右側が「ひのひかり」です。「ひのひかり」分は営農組合分も含んでいます。今だシートが被っている分は有田小学校が田植え経験に使うモチ米苗代です。これも3日後にシートを取る予定。6月に入って、古代米から植え始め、6月17日には終わる予定。