ようやく米に関する農作業が・・・・

2011/10/19

今日夕方で、米に関する農作業が終了した。ここ数日間は赤米やもち米をさらにコザに広げて天干しする。その作業が今日を以って終了した。もち米はうきは市の専門ライスセンターまで持ち込んで籾から玄米にする。その後、市内で自動精米機ではがす。夕方は最後に天干ししてあった赤米などを袋に入れて自宅に持ち帰り保存する。これを以って米に関するすべての農作業が終了した。
明日からは赤米や黒米をミックスした古代米、かおり米、もち米をそれぞれビニール袋に入れて、大山木の花ガルデンから出荷している店舗(大分市のトキワインダストリー、福岡市にある指定店舗など)に出荷準備する。今年はさらに大分県農業協同組合日田支店が取り組んでいる大分市・福岡市にあるサンリブ関係の直販店舗にも出荷する手続もした。21日にはそれぞれの店舗の売り場に初出荷する準備を急いでいる。量が少ないので年内には終了する。反別は少ないが、米の付加価値を高めるために色々と栽培している。一連の仕事は大変に忙しいが満足感もある。