今年の高菜植え作業終了!!

今年も昨年並みの高菜を植え込んだ。今月7日から植え始め、ようやく今日植え込みが終了する。「三池高菜」を一列170株を8列、「コブ高菜」を7列植え込んだ。さらに、今日、同級生3組の夫婦も来訪して一列ずつ植え込んだ。同級生が5列になった。昨年までは出来た高菜を取りに来ていたが、今年からは植え込みから責任以って、自分で植え込み草取りなども責任以ってすることにした。

来春までに一度草取りをして、来年早々ミニ耕運機で小さい溝を作ることにしている。高菜は桶に漬けておけば、年中持てるし、美味しく食べることが出来る。さらに、油炒めにすればさらに美味しく食べている。食欲のない時は時々高菜を上げて油炒めを作っている。